2/3 ミシュラン二つ星★★京都の奥山『野草一味庵 美山荘』で堪能する唯一無二の摘み草料理
桜の商品が出始めていますね~♪
今日さっそく、パッケージにつられて『桜のど飴』を買いました。
舐めると春の香りが広がって、春のほんわかした情景が浮かんできて 一人先取りの春を楽しんでいます。
冬も好きですが、春が来るのも楽しみです♪
さてさて、お写真は真冬のようになりますが・・・
先日ご一緒した『摘み草料理 美山荘』のご報告です。
実は雪がひどかったらどうしよう…でも雪景色も楽しんでいただきたいな…といいとこ取りできるようにと組んだこの日程
心配無用で、ぽかぽか陽気の中 進みました。
だけど周りには雪が残っていて、車内からつららも見ていただけて、冬の良さを存分に楽しんでいただきながら、、、美山荘に到着!
お料理の前に女将さんから、冬は陰っている日が多く、こんなにお日様が出ているのは珍しいとのお話がありました。
さすが 晴れ女、晴れ男が多いなごやんツアーです!
節分にちなんで、しつらいもお料理も節分仕様
お献立はこちらです。
鰯の油煮(私は車内で鰯のアヒージョとお話してしまいました。笑)
五目豆、、、
摘み草はないのかな?という時期ですが、蕗のとうやカンゾウなど、早めの春と冬にしかない食材をお楽しみいただけました。
お料理の一部を載せますね。
たっぷり3時間ほどお楽しみいただきました。
本当に素敵な場所でした。
趣ある雰囲気とおもてなし、手の込んだお料理、女将さんのお人柄…
わざわざ行く価値のある場所だと、改めて強く思いました。
また行きましょうね♪
帰りに寄った道の駅で、柊がご自由にどうぞとなっていたのでいただいてきました。
これで鬼も撃退☆
帰りの電車の中、若干の不審者でした。笑